|
|
|
Главная
» Салаты
|
|
|
Салат из риса с сельдереем
400 г длиннозернистого риса;
соль;
2 кислых яблока;
2 стебля листового сельдерея;
250 мл нежирных сливок;
молотый белый перец;
сок 1 лимона
Рецепт приготовления:
Промытый рис кипятить в 800 мл подсоленной воды 3
минуты. Затем варить на слабом огне под крышкой 30
минут. Остудить, высыпав на блюдо. Удалить из
яблок семена, мякоть нарезать ломтиками. Листья
сельдерея порубить, стебли нарезать кусочками
толщиной 1 см. Сливки смешать с 1 чайной ложкой
соли, перцем и 2 ст.л. лимонного сока. Залить этой
заправкой рис. Смешать с ломтиками яблок и
сельдереем. Оставить на 30 минут настояться. Перед
подачей на стол заправить небольшим количеством
лимонного сока, посолить и поперчить. Посыпать
зеленью сельдерея.
|
|
|
Салат из консервированной фасоли с сухариками
Фасоль консервированная - 1 банка (лучше в соусе),
сыр любой твердый - 150 г,
чеснок по вкусу,
кириешки - 0,5 - 1 пакет,
майонез - по вкусу.
Рецепт...
Салат из листьев одуванчика
100 г листьев одуванчика, 4 стрелки зеленого лука, 5-6 веточек петрушки, 4-5 веточек укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, перец, соль.
...
Томатная сальса с авокадо
На 4 порции: 4 крупных спелых помидора 1 авокадо 2 ст л порезанной кинзы (кориандра) 2 ст л оливкового масла сок 1 лайма 10 листков базилика
Рецепт приготовления:
...
Салат из моркови с семечками
1 крупная морковка 1 большой апельсин 2 горсти очищенных семечек подсолнуха
Рецепт приготовления:
Этот салат мои мужчины не особенно жалуют, зато подруги обожают....
Испанский салат из помидоров и огурцов
500 г свежих огурцов, 500 г помидоров, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, перец и соль, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 долька чеснока.
...
Кабачки по-гречески
Кабачки - 120 г, мука - 5 г, растительное масло - 20 г, зеленый лук - 25 г, шпинат - 20 г, салат - 10 г, болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 75 г, соль, сахар - 3 г,...
Парадный салат из крабовых палочек
Мясо краба (крабовые палочки) 500 гр., крупа рисовая 3/4 стакана, яйцо куриное 6 шт., кукуруза 250 гр., грибы шампиньоны 250 гр., огурец маринованный 500 гр., лук 1 шт., петрушка 2 пучка,...
Салат из макарон с фруктами и йогуртом
макароны (рожки, маленькие) - 250 г,
майонез - 3 ст. л.,
йогурт - 2 ст. л.,
сливки - 1 стакан,
изюм - 100 г,
яблоки - 2 шт.,
апельсины - 2 шт.,
соль - 1 ч. л.
...
Салат русский
Основа: говядина 250 гр., огурец свежий 2 шт., помидор 2 шт., яблоко 1 шт., картофель 3 шт., яйцо куриное 2 шт., филе скумбрии 1 шт.
Соус: сметана 160 гр., хрен тертый 1 ст.л., уксус...
Салат из китайской капусты
1 вилок китайской капусты;
пучок редиса;
пучок сельдерея;
пучок зеленого лука;
50 г сырого арахиса;
1 зеленый лимон (лайм);
2 спелых авокадо;
оливковое масло;
...
Салат из запеченной тыквы
На 4 порции: 2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками черный перец 80 гр черных оливок без косточек 80 гр сыра Фета или брынзы 3 ст л листьев орегано бальзамический...
Салат из корешков шпината
400 г корней шпината, 1/4 ста кана ядер грецких орехов, 3-4 дольки чеснока, 1 яйцо, редис, 2 столовые ложки растительного масла, уксус или лимонный сок, соль по вкусу
...
|
|
|
