Салат рассоле

100 г соленой сельди,
200 г свинины или говядины,
200 г картофеля,
250 г соленых огурцов,
1 яблоко,
100 г сметаны,
1-2 яйца,
50 г хрена,
2 ст. ложки 3%-ного уксуса;
горчица по вкусу,
листья зеленого салата,
зелень петрушки.

Рецепт приготовления:
Вареный картофель, огурцы и яблоки, очищенные
от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, так
же нарезать вареную свинину, сельдь и вареные
яйца. Все продукты смешать, заправить соусом из
сметаны и уксуса, горчицей и хреном. Салат
уложить горкой в салатницу, украсить ломтиками
огурцов, яблок и яиц, листьями зеленого салата и
зеленью петрушки.

Салат из перловой крупы, кукурузы и бобов
На 6 порций: 135 г перловой крупы Соль 150 г замороженных мелких бобов 3 кукурузных початка, обертки и волосы удалить 2 ст. ложки яблочного уксуса 1 ст. ложка оливкового масла 1/4 ч. ложки...

Салат грибной из лисичек
0,5 кг лисичек, 2 веточки тимьяна, 4 листочка базилика, 2 соленые кильки без головы и костей, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 150 г майонеза, 1 пучок петрушки. ...

Салат с яйцами, помидорами и орехами кешью
150 г стручковой фасоли4 стакана смешанной салатной зелени250 г помидоров черри, разрезанных пополам1/3 стакана тонко нарезанного красного репчатого лука4 сваренных вкрутую яйца,...

Свекольная икра с грибами
600 г свеклы, 40 г сушеных белых грибов, 2—3 головки репчатого лука, растительное масло для жарения, соль, сахар, черный молотый перец, столовый уксус по вкусу. ...

Салат торжественный
банка консервированных кальмаров, 2 соленых огурчика , 4 отварные картофелины , яблоко, оливки без косточек - 0.5 стакана , 3 вареных яйца, баночка горошка, ...

Салат с говядиной
500 г постной вареной говядины 4 маринованных огурца 1 стручок зеленого сладкого перца 2 помидора 1 луковица 3 ст.л. растительного масла 1 щепотка сахара 1 ст.л. винного уксуса соль 1...

Салат с креветками и мандаринами
креветки 300 г, мандарин 100 г, яблоко 100 г, сельдерей 100 г, сметана 40 г, сок лимона 20 г, салат зеленый, соль, перец белый молотый по вкусу, зелень петрушки, ...

Салат из морского гребешка и овощей
На 8 порций: 250 гр гребешка морского 200 гр картофеля 150 гр соленых огурцов 100 гр зеленого горошка 100 гр майонеза 100 гр моркови 1 корень петрушки 1 яйцо ...

Два салата из печени трески
I. 1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука. II. 1 банка консервов (250 г) "Печень трески...

Селедочные крученики
1 кг сельди 1 соленый огурец 1 вареная морковь 1 луковица 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. томатного соуса маринад: 0,5 стакана уксуса 2-3 лавровых листа 3-4 горошины...

Салат “элистинкский”
На 5 порций: 450 г баранины или мяса сайгака 400 г картофеля 300 г огурцов 5 яиц 200 г сыра российского 1 ст. майонеза 1 луковица соль и зелень Рецепт...

Трубочки из ветчины, фаршированные хреном со сливками
8 ломтиков вареной копченой ветчины (200 г) 1 кружка сливок (0,2л) 1/4 ч. л. соли 1 ст. л. только что натертого хрена 1 ст. л. апельсинового сока 1/2 апельсина 8...