Салат с яйцом, грибами и маком

4 яйца 1 головка лука банка шампиньонов куриная грудка (копченая) 4 толстых блина мак майонез

Рецепт приготовления:
Этот салат обожает мой муж. Его мне рассказали в студенческие годы и выдали под названием "Гнездо глухаря", в кулинарных справочниках одноименный салат готовится иначе. Возможно, кто-то узнал рецепт и подскажет мне истинное название.
Обжариваются шампиньоны и лук (лук до мягкого состояния). ОТдельно в слатницу, или ту посуду в которой вы готовите разделываете копченую курицу (режете мелкими кубиками) Жарите 3-4 блина (чуть толще, чем обычные блины, не сладкие) Варите яйца, отделяете белок и желток.
Смешиваете: курица, шампиньоны и лук, блины (мелкими кубиками), к этому добавляете тертый на терке белок, мак и майонез. Выкладываете на блюдо по кругу, в центр: желтки, предварительно обсыпанные маком.

Салат мясной
200 г вареного или жареного мяса, 2-3 штуки вареного картофеля, 2 соленых огурцов, 2 вареных яйца, 1 небольшая луковица, 100 г консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза,...

Салат божественный
250 гр. куриного филе, 200 гр. винограда, 150 гр. консервированного ананаса, 50 гр. очищенных кедровых орешек, майонез. Рецепт приготовления: Отвариваем куриное...

Винегрет №4
1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый или маринованный огурец, 100 г квашеной капусты, 2 штуки моркови, 1/2 стакана белой фасоли, 1 головка репчатого лука, 1-2 столовой ложки растительного...

Салат из фасоли с черными глазками
На 8 порций: 600 г консервироватюй фасоли с черными глазками, промыть и воду слить 1 крупный красный перец без сердцевины и семян, нарезанный кубиками 75 г нарубленного красного лука 300 г...

Салат-коктейль с кальмарами и креветками
Кальмары - 3 тушки, Креветки - 150-200 гр., Китайская капуста. Лук-порей. Сыр. Крабовые палочки. Майонез. Белый и черный душистый перец. Рецепт...

Слоеный салат "андрюшка"
картошка варёная - 5 штук, лук- 2 шт, курага - 200 грамм, капуста свежая - 300 грамм, яблоко - 2, яйца варёные- 3 штуки, буряк отварной - 1 шт, майонез Рецепт...

Горячий салат
450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, 450 г корневого сельдерея, очищенного и нарезанного кубиками, 100 г редиски, нарезанной, 10 см огурца, нарезанного...

Салат плоды любви
250 г креветок, растительное масло для жарки, 1 пучок зеленого лука, 200 г мякоти ананаса (свежего или из консервной банки), 8 свежих личей (или 100 г консервированных), ...

Салат сэвитне
Цыпленок - 1/2 шт.; Мясо вареное (или ветчина) - 300 г. ; Шампиньоны - 300 г.; Яичный желток - 1 шт.; Лимон - 1/2 шт.; Морковь - 1 шт.; Сельдерей - 1 ветка; Лук реп. -...

Фаттуш
На 6 порций: 1 хлебец питта из серой муки 1 огурец, очищенный от семян и порезанный на кусочки 3 помидора, порезанных на кусочки 125 г редиса, порезанных пополам пучок...

Салат а ля бастилия
Китайская капуста (продается кочанами) картофель - 2-4 шт. перец сладкий двух цветов: красный и желтый по 1-2 шт. куриная грудка - 1 большая шт. (но не половинка грудки!) ...

Салат из моркови со свининой
1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 150 г свинины, 10 г кунжута, по 5 г молотого черного и красного перца, 80 г растительного масла, 25 г сахарного песка, 20 г соевого...