Салат из авокадо с мандаринами и овощами

5 плодов авокадо, 5—6 мандаринов, 1—2 помидора, 12 листьев салата, 1 пучок зелени петрушки.

Для соуса: 8 ст. ложек растительного масла, 3 ч. ложки острой горчицы, 1-1,5 ст. ложки винного уксуса, соль, молотый черный перец.

Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать пополам, удалить семена, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Помидоры нарезать тонкими кружками. Большое блюдо покрыть листьями салата, выложить на них ломтики авокадо, помидоров, дольки мандаринов и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей к столу охладить и заправить соусом.

Свекольная икра с грибами
600 г свеклы, 40 г сушеных белых грибов, 2—3 головки репчатого лука, растительное масло для жарения, соль, сахар, черный молотый перец, столовый уксус по вкусу. ...

Десертный салат с кремом
4 розовых грецпфрута, 4 апельсина, 2 ст.л сахара, 20 г апельсинового ликера, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 250 г домашнего творога, мята. ...

Салат из курицы, песто и картофеля
На 4 порций: 500 г молодого картофеля, не очищенного 350 г очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки 100 г листьев молодого шпината 2 ст л песто (см рецепт этого...

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом
Сельдерей 100 гр., орех грецкий 150 гр., чеснок 5 зуб., уксус столовый 2 ст.л., масло подсолнечное 2 ст.л., соль по вкусу. Рецепт приготовления: Приготовить соус:...

Салат из свинины по-латышски
На 6 порций: 150 гр свинины 120 гр картофеля 80 гр соленых огурцов 40 гр яблок 60 гр сельди 2 яйца 140 гр сметаны 40 гр хрена 4 ч л уксуса 8 гр горчицы 40...

Салат из фасоли с колбасой
Фасоль красная - 1 - 2 горсти, яйца - 2 шт., лук репчатый - 1 шт. крупная или 2 шт. средних, морковь - 2 шт. среднего размера, колбаса "Московская" (или любая другая копченая) - 10 - 12...

Салат грибок
1 кг. помидоров, 500 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 5-6 зубков чеснока, зелень петрушки и укропа. Рецепт приготовления: Творог тщательно растирают с маслом...

Пикантный салат
2 вареных куриных грудки без кожи, примерно 500 гр 3 толстых стебля сельдерея 2 кисло-сладких яблока несколько листов салата "Айсберг" - по вкусу виноград Киш-миш - по вкусу, но...

Селедка под шубой
картофель, морковь, свёкла, яйца, селёдка, лук, майонез Рецепт приготовления: Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.Селёдку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно брать целую...

Салат из курицы с капустой "ольга"
Отварные куриные грудки - 2 шт. (500 гр.) Капуста б/кочанная сырая - 500-700 гр. Сыр - 200-250 гр (кол-во по вкусу) 3-4 яйца (сырых) Майонез - 250-300 гр. ...

Салат из морской капусты с кальмарами
маринованная морская капуста 300г, замороженные кальмары 500г, 3 яйца, 1 крупная луковица, майонез. Рецепт приготовления: Кальмары почистить, отварить в...

Салат “татьянин день”
Корень сельдерея, натертый на терке - 1,5 стакана, 1 банан, мелко порезанный, 1/2 морковки вареной средней величины мелко порезанной, 4 столовых ложки горошка, 4 листика кочанного салата...