|
|
|
Главная
» Бутерброды и закуски
|
|
|
Тартинки с омлетом и зеленым луком
Хлеб пшеничный - 150 г, лук зеленый - 30 г, масло сливочное - 20 г, молоко - 20 г.
Рецепт приготовления:
Мелко нарезанный зеленый лук, шпинат смешивают взбитыми предварительно яйцами, солят и жарят, как натуральный омлет. Омлет кладут на поджаренный хлеб и подают горячим.
|
|
|
Куриные тефтельки на шпажках
На 18 шт:
2 куриные грудки без кожи, порезанные
1/2 красного чили, мелко порезанного
2 ч л свежего имбиря, тертого
цедра и сок 1 лайма
1 ст л порезанной кинзы (кориандра)
...
Булочка с кунжутом и ветчиной
На 4 порции:
4 булочки с кунжутом
1 головка кочанного салата
1 пучок зеленого лука
2 луковицы
2 мясистых помидора
соль
молотый черный перец
1 ст л растительного...
Перцы, фаршированные морковью и яблоками
Перец (гогошар) маринованный - 100 г, морковь - 30 г, яблоки свежие - 30 г, сок лимонный - 10 г, сметана - 20 г.
Рецепт приготовления:
Морковь помыть, отварить в...
Соленые тосты с анчоусами и яйцами
На 4 порции:
4 толстых куска хлеба с корочками
40 г сливочного масла
100 г филе анчоусов в оливковом масле, слить и порезать пополам
2 ст л сливок
6 крупных яиц, взбить
...
Горчичное бутербродное масло
200 г сливочного масла, 3 или 4 крутых желтка, горчица, соль по вкусу
Рецепт приготовления:
К сбитому сливочному маслу добавить натертый желток, горчицу и соль по...
Творожная паста с грецкими орехами
200 г свежего жирного творога2 ст.л. оливкового масла2 ст.л. молока100 г очищенных грецких орехов1 стебель зеленого лукасоль, перец
Кроме тогозерновой хлеб
Рецепт...
Закуска к пиву
На 2 порции: банан 1 шт., огурец маринованный 2 шт., лук репчатый 1 шт.
Рецепт приготовления:
На сковороде подогреть масло, затем обжарить мелко нарезаный лук,...
Гренки с грибами
Хлеб пшеничный (или батон) - 100 г, грибы - 75 г, лук репчатый - 20 г, мука пшеничная - 3 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 10 г, яйцо - 1/4 шт., молоко - 50 г, сухари панировочные,...
Шампиньоны "шляпкой вниз"
свежие шампиньоны - по 3 шт. на человека,
соль,
перец
Рецепт приготовления:
Очень необычное и вкусное блюдо. Готовить быстро. Закуска отличная, особенно,...
Рулет из лаваша
3 листа грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм крабовых палочек (крабовые палочки можно заменить 200 граммами ветчины или любого мяса...
Креветки в оливковом масле с чесноком
2 ст.л. оливкового масла500 г больших очищенных креветок2-3 стручка кайенского перца без семян2-3 зубчика чеснока1/4 стакана рубленой петрушки0,5 ч.л. солиломтик помидора
...
Омлет с баклажанами
На 4 порции:
2 средних баклажана,
1 луковица,
5 яиц,
оливковое масло,
зелень, соль,
черный перец (по вкусу).
Рецепт приготовления:
Очищенные от...
|
|
|
