Кростини с сыром моцарелла и пармской ветчиной

На 8 порций: 1 французский длинный батон (багет), порезанный на кусочки 1.5 см 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, очищенный 2 ст л соуса песто 18-24 маленьких шариков моцареллы (или порежьте сыр на маленькие кусочки) 8 кусков пармской ветчины, каждый порезан на 3 100 гр салата-рокет 1/2 лимона, только сок морская соль

Рецепт приготовления:
Современная закуска, которая готовится за минуты.
1. Разогреть гриль. Положить кусочки хлеба на противень и побрызгать 2 ст л оливкового масла. Натереть каждый чесноком, поставить под гриль и подсушить каждый до золотистой корочки - 2-3 мин.
2. Положить песто в маленькую миску и окунуть в соус кусочки моцареллы. Затем обернуть кусок ветчины вокруг сыра и положить их на противень. Запекать на гриле, пока сыр не начнет плавиться (около 2х минут).
3. Положить на каждый тост по 2-3 кусочка моцареллы и побрызгать оставшимся песто.
4. Подавать с зеленым салатом-рокет и помидорами, побрызганными оливковым маслом, лимонным соком и морской солью.

Тосты с баклажанами
200 г черного хлеба, 5 ст. л. растительного масла, 100 г твердого сыра, 4-5 зубчиков чеснока, 1/2 банки майонеза, 2/3 баклажана средней величины, зелень петрушки, соль....

Рулеты из ветчины с сыром
Ветчина 5-6 ломтиков Плавленый сырок 2 шт Сырые яйца 1-2 шт Панировочные сухари Сливочное масло Рецепт приготовления: Ветчину нарезать на ломтики, не очень тонкие....

Бутерброд с куриным мясом в свч
Отварное куриное мясо - 250 г, корень сельдерея - 1 шт., сыр - 100 г, майонез - 1 столовая ложка, соль по вкусу, небольшие булочки - 8 шт. Рецепт...

Яйцо фаршированное повседневное
На одно яйцо: сыр - 10-12 г, шпроты - 1.5 рыбки, лук репчатый - 15 г, зелень петрушки, соль, перец черный и красный по вкусу, обычный майонез, майонез густой. Рецепт...

Любимому мужу
Морковь Плавленный сыр Консервированные шампиньоны Чеснок Лук Майонез Соль и др. приправы Все на глаз Рецепт приготовления: Сырок и морковь...

Энчиладас с красным перцем и гуакамоле
На 4 порции: 3 больших красных перца, порезанных 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л семян тмина 2 зеленых чили, очищенные от семян и порезанные пучок зеленого лука, порезанный на 2 см...

Икра баклажанная с помидорами
2 баклажана средней величины 3-4 помидора 2-3 зубчика чеснока 1 ст. ложка зелени петрушки 5 ст. ложек растительного масла 3 ст. ложки кислого молока соль по вкусу ...

Печеночный торт
0,5 кг печени, 2 средних луковицы, 3 ст. лож. муки, 3 ст. лож. манки, 2 яйца, соль. Рецепт приготовления: Печень и лук прокрутить через мясорубку,...

Баварская закуска из сыра
сливочное масло - 100 г, камамбер - 125 г, сметана - 1 ст. л., лук репчатый - 1 маленькая луковица, редис - 1/2 пучка, перец, соль - по вкусу, эмментальский сыр - 100 г,...

Канапе
Сыр гауда или эдамер, лимон с тонкой кожицей Рецепт приготовления: Эта закуска хорошо идет под водочку, да и под вино с коньячком тоже: сыр режется на пластины,...

Пальчики из сыра в сухарях
350 г сыра "камамбер", 4 яйца, 1,5 ст. сухарей, растительное масло для фритюра, крекеры. Рецепт приготовления: Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20...

Яйца, фаршированные сыром по-французски
8 яиц, 1 стакан тертого сыра, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки густой сметаны, сок 1/3 лимона, перец, 1-2 соленых огурца. Для украшения: каперсы и...