Тофу гефнера

1-1.5 чашки мягкого тофу, 1 ст.л. измельченного имбиря, 2 ст.л. порезанного зеленого лука, 1/4 ч.л. глюкомината натрия, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ч.л. петрушки, 2 ст.л. растительного масла.

Рецепт приготовления:
Разогреть на сковороде масло, положить имбирь и лук, прогреть до появления запаха специй. Положить тофу, уменьшить огонь и перемешивать в течение 5 мин.

Полить соевым соусом, подождать 1 мин, использовать для сандвичей или с гарниром.

Яйца под хреном
6-8 яиц, 1 пучок редиса, соль по вкусу. Соус: 2 корня хрена, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1-2 ст.ложки майонеза, 1 ч.ложка горчицы, сахар, соль по вкусу. Рецепт...

"бутерик с горбушей"
0,5 пачки масла сливочного 1 куриный кубик 1 банка горбуши в заливке (в майонезе-филе) 1 булка хлеба (я беру бородинский, с ним вкуснее) Рецепт...

Канапе с анчоусами по-итальянски
Хлеб пшеничный - 100 г, масло анчоусное - 30 г, анчоусы - 30 г, каперсы - 20 г, майонез - 10 г, маслины зеленые. Рецепт приготовления: На гренки, вырезанные в...

Двойной сандвич с помидорами и бри
На 8 порций: 190 г сушеных помидоров в масле 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима 2 ст. ложки белого винного уксуса 2 длинных итальянских хлеба (по 225 г каждый) 450 г...

Булочка с кунжутом и ветчиной
На 4 порции: 4 булочки с кунжутом 1 головка кочанного салата 1 пучок зеленого лука 2 луковицы 2 мясистых помидора соль молотый черный перец 1 ст л растительного...

Баклажаны по-французски
Баклажаны, лук, помидоры, майонез в пакетике, сыр, лучше колбасный, соль, перец черный, масло растительное. Количество зависит от размера противня ...

Закуска эклеры
Для теста: 6 яиц, 1 стакан воды, 250 г сливочного маргарина, 2-3 ст муки для фарша: 1 кг окорочков или 600 г мякоти куриной, 500 г шампиньонов, 300 г майонеза, ...

Тофу гефнера
1-1.5 чашки мягкого тофу, 1 ст.л. измельченного имбиря, 2 ст.л. порезанного зеленого лука, 1/4 ч.л. глюкомината натрия, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ч.л. петрушки, 2 ст.л. растительного масла....

Яйца, фаршированные селедочной массой и жареным мясом
6 яиц, 1/2 вымоченной сельди, 120 г масла сливочного, 12 тонких ломтиков мяса жареного холодного, 5 помидоров, 1 ст. ложка лука зеленого, 50 г зеленого салата, 2 ст. ложки рубленой зелени,...

Бутерброды с сыром и фруктами
50 г белого хлеба, 15 г сливочного или сырного масла, 10 -15 г тертого сыра, толченые орехи, свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики и т.п.). ...

Крабовые палочки под шубой
Яйца 5-6 шт., крабовые палочки 250 г, масло 50 г, зеленое яблоко, майонез 200 г, плавленый сырок «Дружба», небольшая луковица. Рецепт...

Бутерброды с пастой из анчоусов
На 8 порции: 2 х 90 гр банки анчоусов в масле (слить и сохранить масло) 2 зубчика чеснока, порезанные 15 гр (1/2 oz) петрушки 2 ст л красного винного уксуса 1 батон ciabatta,...