|
|
|
Главная
» Бутерброды и закуски
|
|
|
Рулетики из бекона с черносливом и медом
На 20 шт:
10 полосок бекона
20 листиков свежего шалфея + для украшения
20 шт чернослива, очищенного от косточки
1-2 ст л меда
Рецепт приготовления:
1. Положить полоски бекона на доску, растянуть каждую полоску обратной стороной ножа. Порезать пополам. Плотно завернуть в каждую полоску листик шалфея и чернослив.
2. Разогреть гриль. Положить чернослив на решетку для гриля. Запекать 10 мин, поворачивая, до золотистого цвета. Смазать медом, запекать еще несколько секунд. Подавать теплыми, украсив свежим шалфеем.
> Коктейльная вечеринка
|
|
|
Любимому мужу
Морковь
Плавленный сыр
Консервированные шампиньоны
Чеснок
Лук
Майонез
Соль и др. приправы
Все на глаз
Рецепт приготовления:
Сырок и морковь...
Груши с сыром рокфор
Груши "Конференция" среднего размера - 4 шт.
Сыр "Рокфор" или другой сыр с голубой плесенью - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Рецепт...
Горшочки с паштетом на пикник
На 4-6 порций:
300-350 г готового крабового паштета
1 ч л дробленных горошков перца
4 ст л свежего укропа, мелко порезанного плюс веточки для украшения
50 г сливочного масла,...
Лаваш дрожжевой
На 2 больших, 4 средних или 8 маленьких лавашей:
1 кг. муки
2 ч.л. соли
80 гр. дрожжей
Растительное. масло для работы с тестом
4-5 ст. ложек кукурузной муки
1 небольшое...
Кальмары, запеченные в раковинах
Кальмары (филе) - 300 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное - 25 г, шампиньоны - 30 г, майонез, смешанный со сметаной - 50 г, сыр тертый - 10 г, соль, специи по вкусу, зелень.
...
Шаверма "домашняя"
Пита - 1 упаковка (5 шт.), мясо куриное, лук репчатый, свежие огурцы, свежие помидоры, майонез, кефир, сметана, кетчуп, чеснок,соль, зелень.
Рецепт приготовления:
...
Питта с хуммусом и греческим салатом
На 8 шт:
Хумус из красного перца:
1 красный перец, очищенный от семян и порезанный на 4 части
1 банка турецкого гороха (нут)
1 зубчик чеснока, очищенный и порезанный
6 ст л...
Гвардейский торт
Прослойка:
2 сельди,
1 луковица,
1 кислое яблоко,
перец,
майонез или сметана.
Крем: смешать 100 г сливочного масла и 100 г
тёртого острого сыра.
Украшение: 1...
Праздничное блюдо с икрой
На 4 порции: 2 х 55 гр банки икры (avruga или лососевая) 2 яйца 2 ст л порезанного шнитт-лука 1 х 142 мл банка сметаны 8 кусков белого хлеба или булки черный молотый перец
...
Тосты с голубым сыром
Получается примерно 64 порции:
16 кусков белого хлеба без корочки
125 г размягченного голубого сыра
25 г маргарина или сливочного масла
Рецепт...
Помидоры и огурцы, фаршированные с зеленым соусом
Помидоры - 200 г, яйцо - 1/2 шт., огурцы свежие - 100 г, огурцы соленые - 25 г, шампиньоны - 150 г, масло сливочное - 5 г, каперсы - 25 г, редис - 15 г, салат зеленый - 5 г, петрушка - 5 г,...
Перцы, фаршированные морковью и яблоками
Перец (гогошар) маринованный - 100 г, морковь - 30 г, яблоки свежие - 30 г, сок лимонный - 10 г, сметана - 20 г.
Рецепт приготовления:
Морковь помыть, отварить в...
|
|
|