Дип с хреном

150 гр густой сметаны 3 ст л тертого корня хрена или 1 ст л сухого хрена соль 2 капли Табаско 2 ст л свежего лимонного сока

Рецепт приготовления:
Смешать все ингредиенты. Дип должен получиться довольно жидким.
Подходит ко всем овощным фондю и рыбе на шампурах.
Вариант: Вместо сметаны используйте сливочный сыр и смешивайте его с простым йогуртом. Добавить щепотку сахара.

Воздушный голландский соус
на 4 человека: 2 больших яйца, желтки разделены от белков 1 десерт.ложка лимонного сока 1 десерт.ложка уксуса из белого вина 110 г слив. масла соль и перец Рецепт...

Соус сметанный с луком
Соус сливочный - 500 г, лук репчатый - 30 г, масло сливочное - 25 г. Рецепт приготовления: Нарезанный кольцами лук обжарить на сливочном масле и смешать со...

Соус-маринад для гриля
2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. винного уксуса (лучше красного) 2 ст.л. растительного масла соль, черный перец и острый кайенский перец по вкусу 1 давленная долька чеснока. ...

Яблочный соус-дип с изюмом для фондю
1 ст л изюма без косточек 3 ст л красного вина 1 яблоко 1 ч л свежего лимонного сока 1/2 - к Табаско 1 ст л Вурчестерширского соуса 1 ст л порезанных грецких орехов ...

Соус к стейку по-вьетнамски
соль - 1 чайная ложка черный перец молотый - 1 чайная ложка 1/3 лимона Рецепт приготовления: Я живу в Америке, в Южной Калифорнии, мой муж показал мне этот...

Липкая приправа с манго
3 ст л чатни с манго 1 ст л апельсинового мармелада 1 ст л дижонской горчицы 1 ч л соуса чили Рецепт приготовления: Очень простая приправа к курице и говядине на...

Соус абрикосовый
На 8 порций: сахар 350 гр., вода 800 гр., урюк 100 гр., курага 200 гр., сливки 130 гр., мука картофельная 10 гр. Рецепт приготовления: Подготовить абрикосы, залить...

Салатная заправка “винегрет”
На 250 мл (8 fl oz): 175 мл (6 fl oz) оливкового масла 4 ст л яблочного уксуса 1 ч л меда 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л порезанных свежих трав (мяты, петрушки, шнитт-лука, тимьяна)...

Горячий горчичный соус
2 большие луковицы, 1 ст. ложка топленого масла, 1 чайная ложка муки, 2 стакана бульона или воды, 1 рюмка белого вина, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 чайной ложки сахара, перец, соль. ...

Аджика "пальчики оближешь"
2,5 кг красных помидор 500 гр моркови 500 гр красного болгарского перца 300 гр репчатого лука 200 гр чеснока 3 стручка красного горького перца 250 гр подсолнечного масла...

Кетчуп
5 кг помидоров 5 шт репчатого лука 200 мл фруктового уксуса 1 ст сахарного песка 10 горошков черного перца 1 ч л горчицы (порошка) 1 ч л соли 1 ст л сахара Рецепт...

Аххыла - смесь сухих пряных трав
семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 г, молотый красный перец - З0 г., соль - по вкусу. Рецепт приготовления: Семена пряных трав...