Роттердамские ломтики

8 ломтиков белого хлеба
масло
горчица
8 тонких ломтиков нежирной ветчины
8 ломтиков сыра типа гауда
3 помидора
красный перец
зелень петрушки
укроп и зеленый лук

Рецепт приготовления:
Обжарить ломтики белого хлеба, намазать их маслом и слегка горчицей, положить на каждый ломтик по кусочку ветчины, сыра и помидора. Посыпать ломтики помидора перцем. Запечь в духовке. Как только сыр начнет плавиться - бутерброды готовы. Перед подачей помидоры посыпать зеленью.

Праздничное блюдо с икрой
На 4 порции: 2 х 55 гр банки икры (avruga или лососевая) 2 яйца 2 ст л порезанного шнитт-лука 1 х 142 мл банка сметаны 8 кусков белого хлеба или булки черный молотый перец ...

Рулет из лаваша
3 листа грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм крабовых палочек (крабовые палочки можно заменить 200 граммами ветчины или любого мяса...

Печеночный торт
0,5 кг печени, 2 средних луковицы, 3 ст. лож. муки, 3 ст. лож. манки, 2 яйца, соль. Рецепт приготовления: Печень и лук прокрутить через мясорубку,...

Маленькие конвертики с креветками
На 12-14 шт: 2 зубчика чеснока 2.5 см кусок свежего имбиря, очищенного 2 луковицы шалот, очищенные 1 чили, очищенный от семечек 1 лайм, только цедра 2 ст л свежего кориандра 225 гр сырых...

Паштет с окороком, свининой и куриной печенью
На 8-10 порций: 160 г копченого окорока 15 г сливочного масла 1 луковица, очищенная и мелко порезанная 5 ч л чесночного пюре 450 г фарша из свинины 400 г куриной печени, мелко порезанной 2...

Котлеты рыбные по-японски
Филе рыбное - 120 г, яйцо - 1 шт., соус соевый - 5 г, масло растительное - 10 г, вино десертное - 5 г, мука кукурузная - 5 г, сахар, соль, перец. Рецепт...

Омлет с баклажанами
На 4 порции: 2 средних баклажана, 1 луковица, 5 яиц, оливковое масло, зелень, соль, черный перец (по вкусу). Рецепт приготовления: Очищенные от...

Батон со смаком
На 2 порции: пшеничный батон 1 шт., яйца 1-2 шт., консерва скубрии в масле 1 шт., лук репчатый 1 шт., масло сливочное 100 гр., зелень петрушки 5 гр., соль, перец по вкусу. ...

Канапе
Сыр гауда или эдамер, лимон с тонкой кожицей Рецепт приготовления: Эта закуска хорошо идет под водочку, да и под вино с коньячком тоже: сыр режется на пластины,...

Закуска ришелье с мидиями
мидии "Сальмон" 1 банка 200 мл, рис длиннозернистый (сухой) 60 г, маслины 100 г, лук репчатый 150 г, сметана 80 мл, хрен 1 ст. ложка, зелень. Рецепт...

Тарталетки с авокадо
Авокадо Хлеб черный "краюшки" Сыр Маасдам Горчица с зернами Уксус из красного вина Масло оливковое Петрушка свежая Приправа "Провансальские травки", либо желаемая...

Любимому мужу
Морковь Плавленный сыр Консервированные шампиньоны Чеснок Лук Майонез Соль и др. приправы Все на глаз Рецепт приготовления: Сырок и морковь...