Банановое пюре с корицей

сливочное масло 12 бананов 1 яблоко мускатное вино корица, соль, ореховое масло

Рецепт приготовления:
Растопить в сливочном масле в закрытой посуде мякоть дюжины очищенных бананов вместе с мякотью большого яблока, приправить все свежим мускатным вином, добавить немного корицы и соли. Горячее пюре взбить в миксере, добавив орехового масла. Подавать с жареной на вертеле уткой или с поджаренной кровяной колбасой.

Соус для спагетти
1 ст л муки 1 репчатая луковица 1 бульонный кубик черный молотый перец, соль по вкусу Рецепт приготовления: Итак, на горячую сковородку наливаем подсолнечного...

Зеленый дип
200 мл йогурта 100 мл зеленого горошка (без жидкости) 100 г свежего огурца 1-2 ст.л. мелко порубленного зеленого лука соль, черный перец Рецепт...

Майонез подлинный
2 желтка, 1/8 л растительного масла, лимонный сок или уксус, соль по вкусу. Рецепт приготовления: Желток и щепотку соли смешать. По каплям вливать растительное...

Луковый соус светлый
Основа – соус «Бешамель» 3-4 луковицы 1 ст.л масла Рецепт приготовления: Готовим соус «Бешамель». Мелко нарезаем лук и слегка поджариваем в масле (до...

Горячий апельсиновый соус
0,5 л бульона2 апельсина1 лимон1 столовая ложка картофельного крахмала2 яичных желтка2 столовые ложки растительного масласоль, сахар Рецепт приготовления: С...

Воздушный голландский соус
на 4 человека: 2 больших яйца, желтки разделены от белков 1 десерт.ложка лимонного сока 1 десерт.ложка уксуса из белого вина 110 г слив. масла соль и перец Рецепт...

Легкий хуммус
На 4 порции: 2 х 400 г банки нута (турецкого гороха) 1 зубчик чеснока 1 лимон 4 ст л оливкового масла 25 г черных оливок без косточек 1 ч л паприки плюс для украшения ...

Соус крыжовниковый к рыбе
На 350 мл (12 fl oz): 500 гр (1 lb) крыжовника 2 ст л воды 25 гр (1 oz) сливочного масла 1 ст л сахара 1 яйцо соль и белый перец Рецепт приготовления: Положить...

Салатная заправка “винегрет”
На 250 мл (8 fl oz): 175 мл (6 fl oz) оливкового масла 4 ст л яблочного уксуса 1 ч л меда 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л порезанных свежих трав (мяты, петрушки, шнитт-лука, тимьяна)...

Соус с эстрагоном и сухим вином
красный соус (основной) 850гмасло сливочное 70гвино белое 100гсильно концентрированный бульон 100глук репчатый 40гморковь 40гпетрушка и сельдерей 25гэстрагон 40гперец молотый по вкусу. ...

Луковки шалот под кисло-сладким соусом
500 г очищенных луковок шалот 25 г сливочного масла 2 луковицы, нарезанные кубиками 2 толченых зубчика чеснока 800 г консервированных нарезанных ананасов в сиропе 1 стакан...

Приправа из перца и томатов
3 сладких перца, 6 мелких и средних томатов, 1 крупная луковица, 3/4 стакана уксуса, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложка соли, молотый перец по вкусу. Итого: около (чуть более) 500 мл....