Шоколадный крем

2 стак. молока 1 стол. лож сахара какао порошок (сколько кто желает, для цвета) 250 г. сливок 2,5 стол. лож. желатина

Рецепт приготовления:
Kак в кафе, которое подают с киселём.
Поставить набухать в тёплую воду желатин. Сварить молоко с сахаром и какао, остудить. Взбить сливки. Шоколадное молоко совместить со сливками. Когда желатин набух, разогреть на огне, но не кипятить, так чтобы он растаял и осторожно, мешая, влить желатин в шоколадную массу. Поставить в холодильник, чтоб застыл. Приятного аппетита.

Земляника в ванильном соусе
садовая земляника 600г; молоко 1.5 стакана; ванильный сахар по вкусу; яйцо 2 шт.; сахар 1 ч. л.; горячее молоко (для соуса) 1 стакан. Рецепт приготовления: ...

Горшочки с ревенем и меренгой
На 4 шт: 450 гр (1 lb) ревеня 100 гр (4 oz) сахара тертая цедра 1 апельсина 1 ст л клубничного варенья 2 яйца, разделить белки и желтки Рецепт...

Вишня в шоколаде
вишни - 12 шт., ром или бренди - 2 стол. ложки, марципан - 250 гр, темный шоколад - 125 гр. Рецепт приготовления: Покройте противень бумагой для выпечки....

Королевский десерт
На 6 порций: 25 гр сливочного масла 300 мл молока 300 мл двойных сливок 150 гр бисквита, раздробленного на крошки в комбайне 100 гр сахара 1 лимон, только цедра 2 яйца, разделить 5 ст л...

«масло» из хурмы
8 стаканов пюре из хурмы1 стакан апельсинового сока1,5 стакана медатертая цедра 1 апельсина Рецепт приготовления: Соедините все компоненты в эмалированной посуде и...

Простое фруктовое мороженое
На 4 порции: 1 банан, порезанный 2 ст л лимонного сока 375 мл сгущенки, охлажденной 165 гр сахара 240 гр апельсина, разобранного на дольки и порезанного Рецепт...

Инжир и курага с медовым йогуртом
На 2 порции: 3/4 стакана воды 1 ч л сахара 1 ст л лимонного сока горсть сушеного инжира горсть кураги 3/4 ст греческого йогурта 1 ст л жидкого меда корица Рецепт...

Ром и изюм в шоколаде
- сливочное масло - 100г - сахарная пудра - 100г - шоколад - 300г - ром - 3 ч.л - вода - 150г - ромовая эссенция - 1 ч.л. - изюм - 125г - шоколадная крошка или молотые орехи - 150г. ...

Творожные «звездочки» с шоколадной глазурью
200 г свежего творога, 200 г сливочного масла, 250 г пшеничной муки, 80 г сахара, 6 ст. ложек тертого черного шоколада, сода, лимонная кислота, сахар. Рецепт...

Марципановая масса
2,5 стакана молотого, хорошо растертого миндаля, 1 стакан сахарной пудры, 0.5 стакана мелкого сахарного песка, 1 чайная ложка лимонного сока, взбитые яйца ...

Фруктовый салат
2 яблока, 2 груши, 2 банана, 2 персика, 2 апельсина, 300 гр. винограда, 2 лимона, 0,5 стак. мартини, 2 ст. лож. сахара Рецепт приготовления: Мелко нарезать фрукты,...

Груши, вареные с лимоном и анисом
На 8 порций: 2 небольших лимона 2 кг твердых спелых груш 200 г сахара 2 ст. ложки звездочек бадьяна или 2 палочки корицы (каждая длиной по 7—8 см) 1 небольшой апельсин,...