|
|
|
Главная
» Выпечка
|
|
|
Печенье “подковы”
На 30 шт: 100 г сливочного масла 50 мл сахара 1 яйцо 250 мл мука 1/2 ч л разрыхлитель 1 ч л ванилин 50 мл дробленных орехов
Покрытие: 100 г темного шоколада дробленные орехи
Рецепт приготовления:
Взбить до белого цвета сахар с маслом. Добавить яйцо. Смешать все сухие ингридиенты и смешать все с яичной маслянной смесью. При помощи кондитерского мешка выдавить тестоо на противень, покрытый бумагой, полоски длиной 7 см. Придать им форму подковы и выпекать 8-10 мин при 200 С. Разогреть шоколад на водяной бане и окунуть в него (после выпечки) половину печенья посыпать дробленными орехами.
|
|
|
Кокосовые пирожные
500 гp сливочного масла
400 гp сахаpного песка
4 яйца
1 столовая олжка pома
4 столовых ложки какао
350 гp кокосовой стpужки
500 гp муки
500 гp сахаpной пудpы
100 гp...
Шарлотка из белого хлеба с тыквой
200 г хлеба пшеничного белого
1 кг тыквы
1,5 стакана молока
3 яйца
0,5 стакана сахара
3 ст. ложки сливочного масла
ванилин, корица, соль по вкусу
...
Шарлотка с черноплодной рябиной
200 г хлеба пшеничного
2 стакана черноплодной рябины
2 яблока
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки панировочных сухарей
сладкий соус
...
Пирог с яблоками и черносливом
На 16 кусков: Начинка: 3 яблока 25 гр (1 oz) сливочного масла 40 гр (1 1/2 oz) сахара 125 гр (4 1/2 oz) чернослива без косточек, порезанного 1 ст л лимонного сока 1/2 ст л ванильной...
Пицца с оливками, артишокам и чоризо
На 8 порций:
2 (145 г) упаковки смеси для теста для пиццы
1 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
Начинка:
70 г порезанной колбасы чоризо
75 г черных...
Воздушный ягодно-рисовый торт
4 стакана молока, 2 стакана риса, 2 яйца,
250 гр. сахара, 100 гр. сахарной пудры, 50+30 гр. сливочного масла, 500 г. свежих ягод (черника, черная смородина, крыжовник, клюква и т.д.)30...
Лимонный торт с марципаном
Для теста:
200 г муки
1 чайн.ложка разрыхлителя
4 яйца
200 г сахара
тертая цедра 1 лимона
200 г топленого масла
Для начинки:
5 лимонов
5 яиц
150 г топленого...
Пирожное "наполеон"
Для теста:
2 стакана пшеничной муки,
200-300 г маргарина или сливочного масла,
2 яйца,
1/4 чайной ложки соли,
2 столовые ложки молока или воды.
Для крема:
100 г...
Торт "крокембуш"
для теста: вода - 450мл; масло сливочное - 200г; мука - 200г; яйцо - 5-6 шт.; для масляного крема: масло сливочное - 200г; сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 мл;...
Киш с цуккини и кедровыми орешками
На 6-8 порций: 300 г готового песочного теста, разморозить 1 луковица, мелко порезанная 4 ст л оливкового масла 2 цуккини, тонко порезанных 3 яйца 140 мл сливок 75 г швейцарского сыра...
Ржаной хлеб с тмином
На 1 маленькую буханку:
210 мл (1 чашка) воды
1 ч л лимонного сока
1 ст л подсолнечного масла
65 гр (3/4 чашки) ржаной муки
285 гр (2 1/2 чашки) белой хлебной муки
1 ст л...
Лепешки “папиросная бумага”
На 8 шт: 280 мл (1 1/4 чашки) воды 450 гр (4 чашки) белой хлебной муки 1 1/2 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей
Рецепт приготовления:
Этот хрустящий хлеб...
|
|
|