|
|
|
Главная
» Десерты
|
|
|
Творог "ну просто очень вкусный"
100г. творога
1.5 ст. л. сметаны.
1 банан
1/3 ч. л. сахара (а вообще по вкусу)
Рецепт приготовления:
Творог очень полезен, т.к. в нем содержится огромное кол-во витаминов и жизненно важных микроэлементов, но многие задаются вопросом КАК его есть? Большинство детей морщатся при виде белых комковатых сгустков. (Фи и и и творог! Терпеть его не могу!) Я расскажу как сделать творог воздушным, нежным и буквально таящем во рту! Это очень прекрасное блюдо для завтрака, полдника или ужина.
Итак, творог насыпаете в мерный стаканчик для взбивания, включаете миксер на всю мощность, у меня это 4ая скорость) и взбиваете до тех пор, пока творог не приобретёт воздушность и кремообразную консистенцию. (а это ОБЯЗАТЕЛЬНО случится, примерно через 5-7 минут), затем добавляете сметану и сахар взбиваете примерно ещё минуту, потом очередь банана, тепрь всё это взбиваете 30-50 сек.
Кстати вместо банана можно использовать грушу (спелую), вишню, клубнику, киви, абрикосы,смродину, малину, изюм, курагу, чернослив (предварительно замоченные и мелко порезанные, в общем всё что вам нравится!
|
|
|
Груши в винном желе
На 6 порций:
600 мл красного вина
150 мл клюквенного сока
цедра и сок 1 апельсина
75 гр сахарной пудры
1 палочка корицы
1 стручок ванили
6 твердых спелых груш с...
Горка
На 4 порции: творог 1 кг., сгущеное молоко 200 гр., лимон 1 шт., сметана 100 гр., сахар 70 гр.
Рецепт приготовления:
Смешать творог и сгущеное молоко. Приготовить...
Меренги с фисташками, манго и киви
На 4 порции: 2 яичных белка 100 г сахара 1 ч л кукурузной муки 1/2 ч л яблочного уксуса 50 г очищенных, несоленых фисташек, порезать 1/2 ч л ванильного экстракта 200 г обезжиренного крем...
Пирог с мороженым и арахисовым маслом
На 8 порций: 1 сладкая песочная основа для открытого пирога 5 ст л хрустящего арахисового масла 70 г молочного шоколада, порубленного 1/2 л мягкого ванильного мороженого 4 ст л готового...
Сладкий суп из кураги с рисом
140 гр кураги, 40 гр риса, 80 гр сахара, 50 гр сливок, 3-4 стакана кипятка.
Рецепт приготовления:
Курагу тщательно перебрать, промыть теплой водой, положить в...
Крем-брюле с золотистой корочкой
На 12 порций: 675 мл нежирных сливок 60 г сливочного масла 150 г плюс 2 ст л светлого коричневого сахара 9 яичных желтков 1 1/2 ч. ложки ванильной эссенции Клубника для украшения
...
Марципановая масса
2,5 стакана молотого, хорошо растертого миндаля,
1 стакан сахарной пудры,
0.5 стакана мелкого сахарного песка,
1 чайная ложка лимонного сока,
взбитые яйца
...
Десерт "кремовая фантазия"
сливки 35%-процентной жирности - 200 гр.
100 гр сахара (или жидкий сахарозаменитель)
1 ч. л. желатина
100 гр. молочного шоколада с орехами
100 гр. бисквитного печенья
ликер...
Ароматные сиропы
Сироп для 500 г фруктов: 250 мл кипятка 100 г сахара
Добавки на выбор: горсть свежего базилика (вместе с палочками) 1 лимонное сорго и 2 веточки мяты 1 стручок ванили и 2 полоски...
Кляфутти
На 12 порций: 450 г темных сладких вишен без косточек 100 г муки 70 г сахарного песка 4 яйца 2 ст. ложки «Амаретто" (ликера со вкусом миндаля) 450 мл нежирных сливок Сахарная пудра для...
Вареhая пасха
творог 2 кг. сметана 1.5 кг. масло 1.5 кг. яйца (желтки) 12 шт. сахар 1.5 кг. ваниль
Рецепт приготовления:
Творог дважды пропустить через мясорубку или протереть...
Вареники с яблоками и черникой
Тесто для вареников.
Для фарша
500 г яблок,
1 стакан черники,
1/2 стакана сахара,
1 ст. ложка воды.
Рецепт приготовления:
Яблоки промыть, удалить...
|
|
|