Десерт с манго

На 6 порций:
5 манго
500 г охлажденного греческого йогурта
сок и тертая цедра 1 маленького лайма
1 ст л ликера Кирш
мелкий сахар по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Очистить манго от кожуры и срезать мякоть с косточки. Порезать мякоть на большие куски, сохранив несколько кусочков для украшения. Сделать пюре в блендере или кухонном комбайне.

2. Медленно взбить венчиком пюре с йогуртом, затем добавить сок лайма и кирш. Добавить сахар по вкусу - если используете очень спелые сочные сладкие манго, вам вообще не понадобится сахар. Накрыть и оставить в холодильик, пока не загустеет. Подавать холодными в маленькихформочках, украсив цедрой лайма и дольками манго.

Смотрите также

Как чистить и резать манго

Фруктовые миндальные галеты
На 6 порций: 50 г сахара 75 г молотого миндаля 100 г обычной муки 1 яйцо 250 г малины 90 мл (6 ст л) сахарной пудры, просеять 30 мл (2 ст л) ликера Куантро 200 мл...

Овсяные хлопья с фруктами
30 г овсяных хлопьев1 столовая ложка зародышей пшеницы100 г нежирного йогурталимонный соксахар1 свежий инжир0,5 яблока50 г винограда Рецепт приготовления: Смешайте...

Абрикосовый крем
На 1000 г крема: абрикосовое пюре 500 г, сахар 150 г, лимон 1 шт., желатин 30 г, сливки 500 г. Рецепт приготовления: В абрикосовое пюре добавляют сахар,...

Яблоки, запеченные с фисташками и медом
На 4 порции: 30 гр фисташек 30 гр печенья амаретти 1 1/2 ст л жидкого меда 15 гр растопленного сливочного масла свежевыдавленный лимонный сок 4 яблока крем фреш или...

Салат из апельсинов и орехов
3 апельсинагорсть несоленых фисташекгорсть кедровых орешковсахаркорицаапельсиновый сок Рецепт приготовления: Острым ножом очистите апельсины от кожицы, тщательно...

Королевский десерт
На 6 порций: 25 гр сливочного масла 300 мл молока 300 мл двойных сливок 150 гр бисквита, раздробленного на крошки в комбайне 100 гр сахара 1 лимон, только цедра 2 яйца,...

Торт песочный с творожно-фруктовым кремом
0,75 стакана пшеничной муки, 2 ст. ложки сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, тертая цедра 1 лимона, по 1 щепотке соды и соли, панировочные сухари или толченое...

Сладкий суп из кураги с рисом
140 гр кураги, 40 гр риса, 80 гр сахара, 50 гр сливок, 3-4 стакана кипятка. Рецепт приготовления: Курагу тщательно перебрать, промыть теплой водой, положить в...

Лимонный крем (lemon curd)
На 450 гр: 75 гр сливочного масла, порезанного кубиками 3 яйца 225 гр сахара мелко тертая цедра и сок 2 лимонов Рецепт приготовления: В микроволновке...

Салат из ананасов и малины
1 средний ананас, 2 стакана малины, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 стакана сливок. Рецепт приготовления: Ананас очистите от кожуры,...

Фруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбирем
На 8 порций: 3 персика, очищенных от кожуры и порезанных 4 абрикоса, порезанных на четвертинки 1 кг арбуза, порезанного на кусочки или 1 маленькая дыня, порезанная 150 г черного...

Рисовый пудинг с кокосом
На 6 порций: 40 г длинного риса 1/2 ч. ложки соли 425 мл консервированного кокосового молока 70 г сахара Поджаренная кокосовая стружка (желательно) Рецепт...