Торт-безе с розовой водой

На 6 порций:
4 крупных яичных белка
225 г сахара
1/2 ч л крахмала
1 ч л белого винного уксуса
розовая вода
300 мл жирных сливок
50 г белого шоколада
3 ст л засахаренных розовых лепестков

Рецепт приготовления:
Хрустящая, нежная, кремовая, зефрирная конструкция выдает себя за торт. В начинку можно добавить немного свежих фруктов - абрикосов или малины, получится отличная прослойка. В любом случае нарезайте его очень острым ножом.

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить две формы диаметром 20 см фольгой.

2. Взбить белки электрическим миксером, пока они не будут напоминать мягкие пики. Взбивая, добавить по-немного сахар, затем вбить крахмал и уксус. Добавить 1 ст л розовой воды и продолжать взбивать, пока смесь не будет густой и кремовой, почти как мороженое.

3. Разделить по 2м формам, разровняв на поверхности. Запекать 1 1/2 часа, затем дать остыть в духовке перед тем, как аккуратно достать фольгу. Безе может потрескаться, пока оно остывает - оно не будет так восхитительно выглядеть, но на вкус будет все так же шикарно.

4. За пару часов до подачи на стол взбить сливки с 1 ч л розовой воды до густоты, затем добавить 2 ст л розовых лепестков. Промазать кремом безе. Растопить шоколад в микроволновой печи и побрызгать шоколадом сверху и по бокам. Украсить сверху розовыми лепестками.

Пицца с беконом и пепперони
тесто для пиццы 1 ст л оливкового масла 1 ст л тертого сыра Пармезан готовый томатный соус 125 gr (4 1/2 oz) слегка копченого бекона, порезать 1/2 зеленого сладкого перца, тонко порезанного...

Пирог с лососем, сыром и луком
На 4-6 порции: 1 банка (400 г) консервированной красной рыбы или лосося 25 г сливочного масла 2 красные луковицы, порезанные на 8 долек 500 г замороженного слоеного теста 150 г сыра Чеддер,...

Лимонный бисквит
1 лимон, 5 яиц (желтки и белки отдельно), 1/2 стакана сахарной пудры, сок 1/2 лимона, 2 ст.ложки картофельной муки, 2 ст. ложки пшеничной муки Рецепт...

Вареньевый кекс “трухлявый пень”
1 стакан варенья 1/2 стакана сахара десертная ложка соды 2 яйца 1 стакан сметаны мукa Рецепт приготовления: "Трухлявый пень" пеку строго по рецепту, единственное...

Пирог с мясом
Тесто250г майонеза 6 ст.л. муки полов.ч.лож. порошка для выпечки Начинка2-3 сваренные в мундире картофелины 300 г фарша 1 луковка Рецепт...

Лимонная шарлотка с сыром
4 бисквитных печенья, 225 г молодого сыра или творога, 25 г мягкого сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 1 столовая ложка муки, цедра одного лимона, 150 мл сметаны, 2 яйца ...

Цитрусовые булочки с хрустящей корочкой
На 6 шт: 175 г сыра рикотта тертая цедра 1 апельсина 100 г сахара 100 г блинной муки 50 г сливочного масла 1-2 ст л молока, плюс немного для смазывания 1 ст л...

Черничный клафути
На 8 порций: 85 гр миндаля, поджаренного 25 гр муки щепотка морской соли 140 гр сахара 3 крупных яйца 4 крупных яичных желтка 375 мл жидных сливок 375 гр черники ...

Пицца дары моря
500 г дрожжевого теста. Для начинки: 100 г консервированного крабового мяса, 100 г отварных или консервированных кальмаров, 100 г креветок, 100 г мидий, 100 г твердого...

Пицца с острой свининой и перцем
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла; 1 упаковка томатного наполнителя; 130 г тертого сыра "моцарелла"; 3-4 итальянские свиные...

Десерт-безе "павлова"
На 8 порций: 6 яичных белков 1/2 ст л винного камня 225 гр (8 oz) сахарной пудры 1 ст л ванильного экстракта 300 мл (1/2 pt) взбитых сливок 400 гр (14 oz) клубники,...

Блины манные
1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 6 стаканов молока, 3-4 желтка, 4 ч. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка соли. Рецепт приготовления: В 2 стакана...