|
|
|
Главная
» Выпечка
|
|
|
Торт "индиана"
6 яиц, 150 гр. сахара, 100 гр. муки, ваниль, масло для смазки формы.
Рецепт приготовления:
Сделать тесто, печь на среднем огне. Когда остынет - горизонтально разрезать пополам, в обеих половинках сделать по глубокой выемке, наполнить взбитыми сливками и сложить вместе.
Покрыть шоколадной глазурью.
|
|
|
Сырные палочки с розмарином и сыром
На 36 шт:
2 яичных желтка
2 ст л дижонской или зернистой горчицы
375 гр готового слоеного теста
3 ст л нарезанного розмарина + немного дополнительно для посыпания
100 гр (4...
Пирог харькорвский
0,5 литра кефира,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст ложки постного масла,
1,5 ч ложки соды погашенной уксусом.
1.5 стакана варенья.
Муки сколько возьмёт тесто, до состояния густой...
Яблочный пирог “закрытый”
3-4 яблока, сахарная пудра.
Для теста: 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахарной пудры, питьевая сода, тертая цедра 1 лимона, мука; сливочное масло для смазывания...
Тесто для пиццы на пиве
200 гр. маргарина, 2 стакана муки без горки, 100 мл пива (лучше брать самое дешевое - в нем дрожжей больше).
Рецепт приготовления:
Разминаем руками до получения...
Ореховый рулет
готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500г; грецкие орехи (чищеные) - 100г; мед - по вкусу; масло растительное для смазывания противня
Рецепт приготовления:
Тесто...
Абрикосово-имбирное печенье
2 белка
0,5 ч.л. лимонного сока
150 г сахарной пудры
10 г свежего имбирного корня (я взяла засахаренный)
100 г кураги
80 г молотого фундука
50 г тростникового сахара
...
Булочки из непросеянной муки
На 10 шт: 140 мл (2/3 чашки) молока 140 мл (2/3 чашки) воды 225 г (2 чашки) непросеянной муки, плюс немного для посыпки 225 г белой муки 1 1/2 ч л соли 2 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей...
Пицца неаполитанская
Из расчета на 6 порций для начинки: 24 полутушки анчоусов (хамса) 1 кг помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 18 маслин 12 листиков свежего базилика 4 ст. л. оливкового масла 300 г сыра...
Плетенка яблочная с орехами
На 12 порций:
200 г слоеного теста, 4 яблока, 1 ст.л. рубленых ядер фундука, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. рубленых цукатов из апельсиновой цедры, 1 яичный белок, 2 ст.л. разогретого...
Пирог лимонный с меренгой
На 8 порций:
1 упаковка (500 гр) готового песочного теста
150 гр (15 oz) сливочного масла
180 гр (7 oz) сахарной пудры
90 гр (3 1/2 oz) тростникового сахара
3 лимона, тертая...
Пирог с мясом
Тесто250г майонеза
6 ст.л. муки
полов.ч.лож. порошка для выпечки
Начинка2-3 сваренные в мундире картофелины
300 г фарша
1 луковка
Рецепт...
Оладьи на пахте с апельсином и корицей
1,25 стакана муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды
1/4 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. апельсиновой цедры
1,5 стакана пахты (или молока)
1 крупное яйцо
2 ч.л....
|
|
|