Блины заварные

2-3 яйца, 2 ст. молока (больших, т.е. по 250 мл), 12 ст.л. муки (с небольшой горкой).

Рецепт приготовления:
Все перемешать, добавив 1 ч.л. разрыхлителя. Заварить двумя стаканами крутого кипятка. Когда немного остынет, добавить 7 ст.л. растительного масла.
Готовое тесто поварежкой наливать на сковороду и обжаривать блины.

Шоколадный торт “выше крыши”
На 12 кусков: 350 г маргарина или размягченного масла 350 г сахара 6 яиц. слегка взбитых 350 г блинной муки, просеянной 1 ч л пекарского порошка 1 ч л ванильной эссенции 25 г какао порошка...

Апельсиновые бискотти с кардамоном
На 30 шт: 220 гр (1 чашка) сахара 2 яйца 2 ч л тертой апельсиновой цедры 200 гр (1 1/3 чашки) простой муки 50 гр (1/3 чашки) блинной муки 80 гр (2/3 чашки) размолотого фундука 1 ч л...

Пироги с помидорами
На 2 шт: 2 ст л мелко порезанного свежего базилика 2 ст л томатной пасты 1 ст л оливкового масла + немного чтобы помазать сверху 1 упаковка (375 гр) слоеного теста, раскатанного 3 крупных...

Картофельный хлеб
На 1 маленькую буханку: 200 мл (7/8 чашки) воды, в которой варился картофель, комнатной температуры 2 ст л подсолнечного масла 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки 125 гр (1 1/2 чашки)...

Пирожное а-ля жербо
для теста: 600 г муки 300 г сливочного масла или маргарина 100 мл молока 15 г дрожжей 2 яичных желтка соль щепотка питьевой соли 50 мл рома 100 г сахара для...

Торт-мороженое “снега ла рошели”
5 яиц, 60 г. сливочного масла, 150 г. сахарной пудры, ванилин, сода на кончике ножа, цедра половины лимона, 150 г. муки, 3 ст.л. измельченного мендаля, 1 кг. мороженного, 200 г. сахарного...

Оладьи на пахте с апельсином и корицей
1,25 стакана муки 1 ст.л. сахара 1 ч.л. пищевой соды 1/4 ч.л. соли 0,5 ч.л. корицы 1 ст.л. апельсиновой цедры 1,5 стакана пахты (или молока) 1 крупное яйцо 2 ч.л....

Большой русский пирог.
Для мясного фарша: тарелка жаркого, чашка соуса из-под жаркого, ложка масла, ложка сметаны. Для рисовой начинки: 100 г риса, 4,5 стакана воды, ложка масла, 5 яиц, чайная ложка соли. ...

Пестрая фруктово-творожная запеканка
1 яблоко 1 маленький банан 1 апельсин 100 г вишен (консервированных без сахара) 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнуха 1 яйцо 4 ст. ложки (75 грамм) творога 1 ч. ложка крахмала 1 ч. ложка...

Теремки из пряничного теста
На 3 штуки: 175 г меда, по 70 г сахарного песка и сливочного масла, 350 г муки, 1 щепотка соли, 1 пакетик приправы для пряника, 1/2 чайн. ложки разрыхлителя, 2 яйца,...

Торт из кусочков печенья
250 г печенья 6 ст л муки 5 ст л какао 1 л молока 1.5 ст сахара + 3 ст л 1/2 ст мелко порезанных апельсиновых корочек ваниль или 2 ст л рома для украшения: тертый шоколад ...

Пирог с лососем, сыром и луком
На 4-6 порции: 1 банка (400 г) консервированной красной рыбы или лосося 25 г сливочного масла 2 красные луковицы, порезанные на 8 долек 500 г замороженного слоеного теста 150 г сыра Чеддер,...