Пасхальный пирог из кампании

Продукты на форму диаметром 26 см.: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 желток,
2 чашки сваренного с молоке риса, 1 л. молока, 175 гр. сахара, 2 ст. л. масла, 4 яйца, 125 гр. творога, 75 гр. рубленых цукатов из лимонных корок, 1/4 ч.л. молотой корицы, по 1 ч.л. натертой цедры от лимона и апельсина, 2 ст.л. сахарной пудры, на кончике ножа молотой корицы.

Рецепт приготовления:
Очень красивый тортик с волнистой решеточкой сверху, нарядый и п ростой в одно и тоже время.
Из просеянной муки, масла, сахара и желтка замесим песочное тесто, накроем его и поместим на 2 часа в холодильник. Промоем рис и дадим стечь. Молоко с сахаром и маслом доведем до кипения, высыпем рис, в течение 15 мин. разварим и снимем с плиты. Творог смешаем с яйцами, лимонными цукатами, лимоной и апельсиновой цедрой, положим в рис и перемешаем. Духовку разогреем до 200 градусов С. Две трети теста раскатаем в пласт, выложим дно и стенки формы и наполним творожно-рисовой массой. Остальное тесто раскатаем, тесторезкой разрежем на полоски и сверху украсим торт решеткой. Выпекаем 50 минут на самом нижнем уровне духовки. Остывший торт посыпем сахарной пудрой в смеси с корицей.

Торт из кусочков печенья
250 г печенья 6 ст л муки 5 ст л какао 1 л молока 1.5 ст сахара + 3 ст л 1/2 ст мелко порезанных апельсиновых корочек ваниль или 2 ст л рома для украшения: тертый шоколад ...

Шоколадные пирожные
5 яиц 150 г сахара 150 г муки 1 ч. л. какао для крема: 100 г сахара 50 мл рома 275 мл сливок 33% 175 г черного шоколада Рецепт...

Торт "пьяная вишня"
Пьяная вишня: 1 банка компота из вишни 2-3 ст л сахара 150-200 г коньяка Рецепт приготовления: 1. Перво-наперво нужно приготовить ту самую пьяную вишню....

Пицца с яйцом, цуккини и базиликом
На 4 порции: 1 (290 гр) упаковка смеси для пиццы или для белого хлеба 6 ст л томатного соуса 175 гр сыра моццарелла, порезанного 2 кабачка цуккини 6 маленьких яиц 15 гр свежего базилика 1...

Пирожки с сыром рокфор и копченой ветчиной
250 г муки, 2 желтка, 1 яйцо, 1/4 палочки дрожщсгй, 5 г сахарного песку, 3—4 ст. ложки сметаны, 70 г растительного сала, 20 г растительного масла для смазывания листа, соль по вкусу. Для...

Абрикосовые кексы
1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы 1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки (я брала настойку 33) 3 чашки (450 гр) блинной муки, 125 гр порезанного мелко масла 1/2 чашки...

Блинчики с медом и сахаром
На 250 г муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 ч. ложки соли Рецепт приготовления: Смешать...

Торт "крокембуш"
для теста: вода - 450мл; масло сливочное - 200г; мука - 200г; яйцо - 5-6 шт.; для масляного крема: масло сливочное - 200г; сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 мл;...

Пицца с итальянскими колбасками
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла; 1 упаковка томатного наполнителя; 60 г мелко нарезанных грибов; 3 копченые острые итальянские...

Золотой пирог
1 ч.л. сливочного масла, 4-5 нитей шафрана 60-70 мл молока (применяется раздельно), 130-140 г муки, 130-140 г сахара (применяется раздельно), 1 ч.л. пекарского порошка, ...

Оладьи с яблоками
Для теста: 6 столовых ложек пшеничной муки, 0,5 л кефира или простокваши, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу. Для начинки: 5 яблок, 2 столовые ложки сахара для обсыпки. Для жаренья: 100 г...

Пирог с шоколадом и вишней
На 16 порций: 100 г шоколадного драже 1 ст. ложка какао 2 ч. ложки молотой корицы 330 г сахарного песка 175 г размягченного сливочного масла или маргарина 450 г муки 1...