Рулет с яблоками

600 г. яблок, 1 стакан сахара, 100 г. творога, 100 г. масла, 1 стакан муки.

Рецепт приготовления:
Очистить от кожи и сердцевины яблоки, разрезать каждое на 8 частей и каждую часть нарезать поперек на тонкие пластинки. Масло растереть с творогом в однородную массу, посолить, соединить с мукой. Полученное тесто разделить пополам и поставить в холодильник на 3 часа. Остуженное тесто раскатать в 2 коржа, каждый покрыть нарезанными яблоками, сверху густо засыпать сахаром, свернуть рулетом, смазать яйцом и поставить печь в духовку со средним жаром. Когда рулет хорошо зарумянится вынуть из духовки.

Пирог-пицца с пепперони
На 6 порций: 250 г готового песочного теста 3 ст л оливкового масла 450 г репчатого лука, тонко порезанного 2 зубчика чеснока, радавленных 2 банки х 425 г консервированных помидоров в...

Торт йогуртовый с клубникой
для коржей: яйцо (желтки) - 3 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - щепотка; мука - 60г; крахмал - 40г; для йогуртовой начинки: клубника свежая - 250г; апельсиновый сок - 50мл; сахар - 100г;...

Пицца по-американски
Для теста: пшеничная мука, 1/2 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо. 1 ч. ложка соли. Для начинки: 300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2-3 головки репчатого лука, 100-150 г сыра, по 50...

Торт “неринга”
бисквитное тесто: м1 стакан муки 8 яиц 1 неполный стакан сахара 2 ст. л. какао-порошка 1 стакан сиропа для сиропа: 1/2 стакана сахара 1/2 стакана воды 2 ст. л....

Шоколадный торт с маскапоне и ягодами
На 8 порций: 175 г маргарина или масла 175 г сахара 175 г блинной муки 3 яйца 100 г простого шоколада, растопленного 50 г какао порошка Для крема: 250 г сыра маскапоне 1 ст л сахарной...

Пирог с шоколадом и вишней
На 16 порций: 100 г шоколадного драже 1 ст. ложка какао 2 ч. ложки молотой корицы 330 г сахарного песка 175 г размягченного сливочного масла или маргарина 450 г муки 1...

Ванильные сердечки
На 12 шт: 150 гр (5 1/2 oz) сливочного масла, порезанного кусочками 225 гр (8 oz) простой муки 125 гр (4 1/2 oz) сахара 1 ст л ванильной эссенции Рецепт...

Оладьи с начинкой из шпината и сыра
На 4 порции: 250 г муки 4 яйца 375 мл молока соль 60 г растопленного масла 500 г шпината 1 луковица 1 зубчик чеснока 4 помидора 2 ст л сливочного масла 400 г адыгейского сыра перец молотая...

Оладьи с черникой
На 4 порции: 250 г муки, 3 чайн. ложки разрыхлителя, 50 г сахарного песка, 1/2 чайн. ложки соли, 2 яйца, 300 мл молока, 75 г растопленного сливочного масла, 200 г...

Блинчики с твердым сыром
Тесто: молоко 0.5 литра, 1 яйцо (можно 2), сахар, соль, ванилин - по вкусу. Мука на глаз. Начинка: твердый сыр - любой и в любом количестве. Рецепт...

Муравейник
200 гр. сливочного масла, мука (сколько возьмет тесто), 1/2 банки сметаны (грамм 100), 1/2 ч.л. гашеной соды (можно погасить кипятком). БЕЗ ЯИЦ. Крем: 1 банка вареной...

Пицца с перцем, салатом и моццареллой
На 2-4 порции (пиццу диаметром 30 см): 25 г листьев базилика 15 г сыра пармезан, тертого 2 ч л кедровых орехов 1 зубчик чеснока, порезанный пополам 3 ст л оливкового масла 1 основа для...