| Имбирный сок из дыни
|
На 1 порцию: половина маленькой дыни канталупы 2 ст м кусок имбиря
Рецепт приготовления:
Эта нежная смесь дыни и имбиря прекрасно поможет при тошноте и может очень пригодиться женщинам, страдающей от тошноты по...
|
| Коктейль “дева мария”
|
На 6 порций: лед 1.5 л томатного сока 1 1/2 ч л Табаско 1 1/2 ст л вурчестерширского соуса 1 1/2 ч л тертого хрена из банки 1 лимон, только сок 6 палочек сельдерея
Рецепт приготовления:
Идеальный коктейль -...
|
| Персик колада
|
На 10 порций.
5 спелых персиков
1,5 л. персикового сока
1 ст.л. лимонного сока
400 мл. кокосового молока
250 мл. кокосового ликера
10 шариков мороженого (лучше с шоколадной крошкой)
Рецепт...
|
| Коктейль из кефира и клубники
|
1 л кефира,
300 г клубники,
мед или сахар,
листики мяты.
Рецепт приготовления:
Все составные части взбить с помощью миксера,
разлить в бокалы, положить в них кусочки льда, в
которых предварительно...
|
| Домашний лимонад
|
На 1.75 л: 6 крупных лимонов 150 г сахарного песка
Рецепт приготовления:
Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов. Кроме...
|
| Коктейль "бойле"
|
1кг ванильного мороженного
1 бут.шампанского
1,5 л красного сладкого вина
500 г консервированних вишен в собственном соку
300 г Водки
Рецепт приготовления:
Заспиртовать вишни в водке(10-12 часов) Слить...
|
| Коктейль “маргаритка”
|
4-6 кубиков льда 3 части джина 1 часть лимонного сока 1 ст л гренадина 1 ч л сахарного сиропа содовая вода кусочек апельсина для украшения
Рецепт приготовления:
Маргаритка - старинный коктейль с большим...
|
| Манго с ананасом
|
На 250 мл: 1 манго 150 г малины
Рецепт приготовления:
Перед тем, как делать этот сок, вдохните упоительный аромат манго, а затем уже пропустите сок через соковыжималку и наслаждайтесь соком.
Очистить ананас от...
|
| Сок из арбуза с лимоном
|
На 4 порции:
800 гр. мякоти арбуза
8 лимонов (сок)
8 ложек дробленого льда
Рецепт приготовления:
Арбуз с соком лимона перемешивается в блендере + колотый лед.
Такой напиток является диуретиком и...
|
| Чай по-японски
|
1л воды,
200 г сухого листового плиточного чая.
Рецепт приготовления:
Растертый в пудру листовой зеленый чай всыпать
в чайник небольшими порциями. Каждую засыпку...
|
| Пунш горячий
|
1 литр крепкого чая, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 5 желтков, 300 г. сахара, 1 1/2 стакана рома.
Рецепт приготовления:
Крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанный на мелкие кусочки с цедрой...
|
| Молочный коктейль детский
|
Молоко 400 мл., яйцо куриное 1 шт., мед 60 гр., сок апельсиновый 2 ст.л., банан 1 шт., малина 50 гр., лед
Рецепт приготовления:
Смешать сок с молоком, вбить желток, добавить мед и малину, нарезать дольками банан....
|
| Яичный айс-крим
|
500 г сливочного мороженого, 10 шт. желтков, 100 г взбитых сливок, 1 л молока, 150 г сахара.
Рецепт приготовления:
Растереть желтки со 100 г сахара (остальной сахар употребить при взбивании сливок) и разбавить...
|
| Горячий апельсиновый шоколад
|
на 1 порцию 1 небольшой апельсин, 40г слабо-горького шоколада, 200мл молока, 1/2 стручка ванили, 1ст.л. взбитых сливок
Рецепт приготовления:
Апельсин вымыть горячей водой, сделать на шкурке вертичкальные надрезы....
|
| Коктейль "маленький принц"
|
На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
1 часть абрикосового сока
1 часть лимонного сока
2 части газированного яблочного сока
долька лимона для украшения
Рецепт приготовления:
Газированный яблочный сок...
|
| Имбирный чай
|
На 4 чашки:
10 см тонко нарезанного свежего имбиря (очищенного)
1 л воды
2 ст л меда или коричневого сахара
дольки лимона для украшения
Рецепт приготовления:
Имбирный чай наполняет кухню искусительным,...
|
| Красное вино с шоколадом
|
- какао с молоком - 1 стакан - красное вино - 2 стакана - яйцо (желток) - 1 шт. - корица - 1 щепотка - ром или коньяк - 50-70 мл.
Рецепт приготовления:
Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем...
|
| Напиток апельсиновый
|
На 6 порций: апельсин 6 шт., вода 3 л., сахар 2 кг., кислота лимонная 6 ст.л.
Рецепт приготовления:
Очистить апельсины, цедру нарезать и приготовить сок из апельсинов. Цедру залить кипящей водой и остаивть на...
|
| Пунш гвоздика
|
красный портвейн 1.5 л, сахарный сироп 100 мл, апельсиновая настойка 100 мл, апельсины 2 шт., 12 гвоздик, тертый мускатный орех.
Рецепт приготовления:
Воткнуть гвоздики в апельсины и печь в духовке до тех пор,...
|
| Компот из свежих яблок и слив
|
На 300 г яблок и 200 г слив
3/4 стакана сахара
Рецепт приготовления:
В кастрюлю всыпать сахар, залить 2 стаканами горячей воды, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении...
|
| Коктейль “surprise”
|
- Текила Camino Real (20 мл.); - Спрайт (25 мл.); - Сиpoп Blue Curacao (5 мл.); - Энергетический напиток (100 мл.); - Ром Bacardi Carta Blanca (30 мл.); - Ликер Sambuca (10 мл.); - Кофейные зерна (3 штуки.).
Рецепт...
|
| Напиток тонизирующий.
|
1 часть листьев черной смородины, 1 часть плодов шиповника, 3 части листьев крапивы, 3 части моркови, на каждую чайную ложку сбора 1 ч. ложка чая (на стакан кипятка).
Рецепт приготовления:
Все компоненты залить...
|
| Русский квас
|
На три литра кваса:
500 г ржаного хлеба;
5 стол. ложек меда или 3/4 стак. сахара;
50 г хрена (по желанию);
10 шт. изюма;
5 г дрожжей.
Рецепт приготовления:
Ржаной хлеб нарезать ломтиками и...
|
| Гоголь-моголь
|
На 2 порции: яйцо 1 шт., сахар 1 ст.л., вино 2 ст.л., молоко 75 мл., соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Первый способ: взбить яйцо с сахаром, и добавить вино и соль. Перемешать, затем молока и процедить через...
|
| Молочный чай по-шотландски
|
2 чайн ложки чая
0.5 л кипящего молока
1 яичный желток
1 чайная ложка меда или сахара
Рецепт приготовления:
Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и...
|
| Клубника в вине
|
На 900 гр:900 гр клубники100 гр сахарахерес или мадера
Рецепт приготовления:
Ягоды должны быть в прекрасном состоянии: чистые, сухие и без листиков. Положить клубнику в простерилизованные бутылки с широким...
|
| Коктейль “двойной удар”
|
- Джин Bombey Supphi (25 мл.); - Ром Bacardi Block (50 мл.); - Энергетический напиток (100 мл.); - Сок лайма (10 мл.); - Сироп Grenadine (25 мл.).
Рецепт приготовления:
В тумблер поставить стопку. В стопку слоями...
|
| Пунш с шампанским
|
На 2 бокала: 3 ст л гренадина 3 ст л ликера куантро 2 ст л бренди 400 мл шампанского малина, яблоки или другие фрукты
Рецепт приготовления:
1. Наполнить маленькое ведерко наполовину льдом. 2. Смешать шампанское,...
|
| Грог чайный
|
коньяк 40 мл, чайный настой 160 мл, кружок лимона, сахар 10 г.
Рецепт приготовления:
В горячем чае растворить сахар, добавить коньяк и положить лимон. Подать в фарфоровой чашке. Коньяк может быть заменен...
|
| Напиток йогуртовый
|
1 кружка цельного молока2 упаковки обезжиренного ванильного йогурта 1 чайная ложка ванильного экстракта2-3 капли пищевого красителя
Рецепт приготовления:
Йогурт предварительно охладите, смешайте все ингредиенты,...
|
| Гоголь-моголь лечебный
|
75 мл молока,
1 желток,
4 ч. л. сахара,
0.5 ч. л. сливочного масла,
1 ч. л. мёда,
1 зубочек чеснока.
Рецепт приготовления:
Для детей залейте не шампанским, а холодным лимонадом (лучше лимонным). В...
|
| Ирландский кофе
|
4 части горячего кофе
1/2 части ликера Калуа
1/2 части ликера Амаретто
1/2 части ликера Крем де Какао (темного)
Рецепт приготовления:
Смешать горячий кофе, Калуа, Амаретто и Крем де Какао в стакане для...
|
| Коктейль с грецкими орехами
|
На 4 порции: грецкие орехи 200 гр., молоко 1 л., сахар 2 ст.л.,
Рецепт приготовления:
Орехи измельчить, залить молоком, добавить сахар и дать закипеть. Подавать можно как холодным, так и...
|
| Имбирный чай (от простуды и депрессии)
|
Кипяток,
Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый),
Имбирь,
Можно также:
Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!),
Красный перец (острый) или Чили.
Рецепт приготовления:
...
|
| Серебряная водка
|
На 1 бутылку 700 мл: 700 мл бутылка водки, замоченная в воде, чтобы отмочить этикетку 4 листа съедобного серебра
Также понадобится: круг из ткани или войлока достаточно большой, чтобы обернуть бутылку и лента
Рецепт...
|
| Глинтвейн ямайский
|
- вода - 1 стакан - корица - 1 палочка - гвоздика - 6 шт. - ямайский перец - 6 горошин - красное вино - 750 мл - портвейн -200 мл - сахар - 1 ст.л. - корка - 1/2 лимона - лимонная долька.
Рецепт приготовления:
...
|
| Кисель из кизила, крыжовника
|
125 г. ягод, 125 г. сахара, 50 г. крахмала - для жидкого киселя.
Рецепт приготовления:
Ягоды промыть, положить в горячую воду и кипятить 10 минут. Отвар слить, а оставшиеся ягоды размять. К отвару добавить мякоть,...
|
| Коктейль “вершина удовольствия”
|
Hа одну порцию необходимо 150 гр. молока, 50 гр. мороженого, 30 гр. варенья.
Рецепт приготовления:
Коктейль готовят из молока, клубничного мороженого и клубничного варенья. Молоко и мороженое смешать и взбить,...
|
| Пунш молочный бренди
|
На 2 порции: бренди 60 гр., молоко 120 гр., сахар 1 ч.л., орех мускатный 3 гр.
Рецепт приготовления:
Смешать бренди и молоко с добавлением сахара и льда. Затем вылить в бокалы. Перед подачей посыпать тертым...
|
| Молочный апельсиновый коктейль
|
8 средних апельсинов (лимонов, их можно смешивать);
250мл сухого белого вина (чем проще и дешевле, тем вкуснее);
150г сах.песка (можно меньше);
1 яичный белок;
соль;
50 цукатов из тех же цитрусовых, что и само блюдо;
2...
|
| Напиток из облепихи
|
На 1 л воды:
1 ст облепихи
1/2 ст сахарного песка
Рецепт приготовления:
Облепиху промыть, обсушить, растереть с сахаром. Залить кипяченой водой. Дать настояться 30 мин. Откинуть на ситечко. Охладить....
|
| Холодный апельсиновый пунш
|
Апельсиновый сок 50 гр, сахарный сироп 20 гр, холодный крепкий чай 80 гр, ломтик апельсина.
Рецепт приготовления:
Тщательно перемешивают приготовленный напиток. Дают ему настояться 5-10 минут, украшают ломтиком...
|
| Коктейль “ширли темпл”
|
На 1 порцию: 8-10 кубиков льда 2 части лимонного сока 1/2 части гренадина 1/2 части сахарного сиропа имбирный эль
Для украшения: кусочек апельсина коктейльная вишенка
Рецепт приготовления:
Это один из самых...
|
| Тарак
|
Молоко свежее 1 кг, сметана 150 г
Рецепт приготовления:
Свежее молоко доводят до кипения и упаривают до образования золотистой пленки, после чего охлаждают до 35-37 градусов, заквашивают сметаной и ставят в теплое...
|
| Самодельный бейлис
|
250 мл.водки, 1 литр молока,пару ложек сахара (по вкусу), 1-2 яйца, пару ложек (пакетиков) растворимого кофе, мороженое (лучше крем-брюле)
Рецепт приготовления:
Вылить водку, 1/3 молока, сахар, кофе, мороженое,...
|
| Бакс физ для маленьких
|
На 2 порции: 150 г винограда половина лимона 2 апельсина газированная вода и лед
Рецепт приготовления:
Этот замечательный сок выглядит очень изощренно и его можно подавать на праздниках, или когда взрослые пьют...
|
| Мокко-глинтвейн
|
- вино красное - 750 мл - сахар - 150 г - коньяк - 150 мл - кофе - 300 мл
Рецепт приготовления:
Взять две чашки крепкого натурального кофе, красное столовое вино, сахар, три рюмки коньяка все смешать и подогреть в...
|
| Коктейль с манго, персиком и розовым грейпфрутом
|
На 2 порции:
1 манго, очищенное от кожуры и косточки
1 розовый грейпфрут, очищенный от кожуры и пленок
1 персик, очищенный от кожуры и косточки
400 г низкокалорийного йогурта или 275 г натурального йогурта или 200 г холодного...
|
| Фруктовый коктейль с манго, клубникой и бананом
|
На 1 порцию:
3 клубнички
100 г мякоти манго
1 маленький или 1/2 среднего банана
1 апельсин, только сок
1 маракуйя (по желанию)
Рецепт приготовления:
1. Взбить все фрукты в блендере и подавать сразу...
|
| Душевный поцелуй
|
20 мл виски Бурбон (Bourbon),
20 мл сухого вермута,
1 1/2 чайной ложки вина Дюбонне (Dubonnet),
1 1/2 чайной ложки апельсинового сока.
Рецепт приготовления:
Влить все компоненты в шейкер со льдом и
...
|
| Горячий шоколад
|
На 2 порции: 565 мл (1 pt) молока или сливок 2 ст л порошка для приготовления какао горсть маршмеллоу (американского зефира или marshmallows)
Рецепт приготовления:
Просто шикарный согревающий напиток, на одной...
|
| Сок "апельсиновый рассвет"
|
1 персик
1 апельсин
Рецепт приготовления:
Простой сок с пробуждающим апельсином и цветочным ароматом персика.
Очистить апельсин и разломать на сегменты, выдавить сок. Очистить персик от косточки и выжать...
|
| Фруктово-сливочный коктейль
|
50 гр консервированных фруктов ассорти, 1 ст л малинового сиропа, 20 гр сливочного мороженого, 1/4 ст холодного молока
Рецепт приготовления:
В миксер положить сливочное мороженое, влить молоко и сироп и взбить....
|
| Малиновый коктейль “французский 75?
|
1.5 ч л малинового сиропа 1 ст л джина сок 1 лимона шампанское брют
Рецепт приготовления:
В фужере для шампанского смешать сироп, джин, сок лимона. Добавить стакан холодного шампанского, украсить свежей малиной и...
|
| Пинья колада
|
1,5 стакана сахара 3 стакана молока 250г. кокосовой стружки 1,5 стакана водки по 1 столовой ложке ванильной, ромовой и миндальной эссенции.
Рецепт приготовления:
Сахар, молоко и кокос смешать и довести до кипения....
|
| Испанский горячий шоколад времен конкистадоров
|
Для шоколадной массы
на каждые 100 поджаренных какао бобов, перемолотых, какао-масло удалить и добавить
12 раздробленных зерен миндаля и 12 шт фундука
пол куска дробленого сахара
ложка меда
анисовые семена
два зерна...
|
| Кофе по-арабски
|
Сахар - 1 кусок, 2 ч. ложки мелкого молотого кофе
Рецепт приготовления:
В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и...
|
| Коктейль с клубникой
|
1 1/2 ст молока, 750 гр клубники, 1 ст сливок, сахарная пудра по вкусу
Рецепт приготовления:
Молоко вскипятить, затем охладить. Сливки взбить с сахаром. Вымытую, очищенную клубнику протереть через мелкое сито....
|
| Персиковая сангрия
|
2 бутылки сухого белого вина Зинфандель
4 ст л ликера Куантро
250 мл (9 fl oz) персикового шнапса (водки)
4 ст л сахара
2 палочки корицы
2 порезанных на дольки лайма и 2 порезанных апельсина
500 мл (18 fl oz) содовой воды...
|
| Aqua de melon
|
среднего размера дыня ( у меня была на 3 фунта или 1.5-2 кг)
1/3 чашки сахара или по вкусу
3 чашки охлажденной в холодильнике кипяченой воды или бутылочной минеральной не газированной)
Рецепт приготовления:
...
|
| Груйпфрутовый коктейль (graperfruit)
|
сухой джин - 45 мл,
ликер Мараскин (Maraschino) - 1 ч ложка,
сок грейпфрута- 45 мл,
лимон - 1 долька.
Рецепт приготовления:
Смешать все в шейкере со льдом и
хорошо сбить. Процедить в стакан и украсить...
|
| Коктейль "ретт батлер"
|
На 1 порцию:
4-6 дробленых кубиков льда
2 части Саузерн Комфорт (см примечание)
1/2 части прозрачного ликера Курасао
1/2 части сока лайма
1 ч л лимонного сока
гирлянда из лимонной цедры для украшения
...
|
| Гранатовый физ
|
На 5 бокалов: бутылка белого игристого вина, хорошо остуженного 1/2 граната несколько капель сиропа гренадин
Рецепт приготовления:
Яркие зерна граната словно бриллианты придают этому напитку праздничный вид.
...
|
| 1 2 3 |
